Реферат Гостиничный Менеджмент Сочинения и курсовые работы

Формирование франчайзинговых сетей и договоры по франчайзингу применяются в сфере бизнеса с целью создания новых хозяйственных систем для расширения сети сбыта товаров и услуг отели, магазины, гостиницы, рестораны , укрепления своего положения на рынке, а также увеличения количества потребителей. На сегодняшний день предоставление качественных туристических услуг является очень актуальной темой, так как пользуется огромным спросом среди различных слоев населения. Для того чтобы правильно донести до клиента данный интеллектуальный продукт, необходимо четко организовывать франчайзинговые сети, которые чрезвычайно распространены именно в сфере туризма. Степень научной разработанности проблемы. Можно выделить общетеоретические и специализированные исследования в области франчайзинга. Основные труды о франчайзинге представлены работами отечественных авторов, таких как: Однако не все ученые в своих трудах достаточно подробно освещаюттему франчайзинга в туризме, гостиничном и ресторанном бизнесе. В своей работе нам хотелось бы рассмотреть и систематизировать знания о франчайзинге в указанных сферах.

Реферат по дисциплине индустрия гостеприимства

Оренбург, Введение Сегодня индустрия гостеприимства представляет собой мощнейшую систему хозяйства региона или туристского центра и важную составляющую экономики туризма. Индустрию гостеприимства составляют различные средства коллективного и индивидуального размещения: Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление услуг и организацию краткосрочного проживания в гостиницах, мотелях, кемпингах и в других средствах размещения за вознаграждение.

Гостиница — не просто часть застройки города.

экономики и менеджмента сервиса Реферат по дисциплине Гостиничное хозяйство на тему: состояние гостиничного бизнеса в России. Выполнил.

Структура типовых франчайзинговых платежей европейской гостиницы табл. Бизнес план для Гостиницы………………………………………… В дополнение к бизнес-плану Организация и специфика деятельности малых гостиниц …………………………………………………. Предпосылки появления и развития малых гостиниц и их особенности……………………………………….. Сегментация малых гостиниц на классы……………………………….. Требования к комфортности и привлекательности малой гостиницы……………………………………43 3. Общие положения и требования к организации деятельности малых гостиниц, мотелей, пансионатов…………………44 ГЛАВА 4.

Особенности и проблемы менеджмента в гостиничном бизнесе. Теоретический анализ исследований по проблемам менеджмента в гостиничном хозяйстве ………………………………46 4.

Сущность и функции инновационной деятельности. Понятие и виды инноваций. Жизненный цикл и функции инноваций. Применение инноваций в практике российских и зарубежных гостиничных комплексов. Маркетинговые инновации в туризме. Туристский рынок в России, достигнув определенных успехов на отдельных направлениях, имеет весьма низкие показатели относительно развитых туристских стран и регионов.

В настоящее время даже специалисты по гостиничному менеджменту с трудом объяснят разницу, Развитие туризма и гостиничного хозяйства.

Анимационный сервис в гостинично-ресторанном комплексе Тема: Общий объем работы 28 страниц. Список литературы представлен 10 источниками периодической, непериодической литературы, статистических сборников. Объектом данного исследования являются службы приема и размещения СпиР в гостиничных предприятиях. Предметом — исследование деятельности службы приема и размещения СпиР в гостиничных предприятиях.

Цель научного реферата — изучение деятельности службы приема Астана, КазУТБ, , с. Индустрия гостеприимства — одна Франчайзинг как форма организации бизнеса 1. Понятие и виды франчайзинга 1.

Кафедра туризма и гостиничного сервиса ИИЯМТ

Масштабные изменения активно влияют и на туристский сектор Кыргызстана. Позитивная тенденция мирового рынка делает более востребованными менеджеров, обладающих аналитическим мышлением, умеющих разрабатывать стратегические планы. Отделение менеджмента туризма и гостиничного дела для реализации своих задач и организации процесса обучения на высшем уровне постоянно ведёт работу по усовершенствованию учебной программы, а также даёт возможность студентам пройти производственную практику в лучших предприятиях размещения Кыргызстана, Турции и других стран мира.

Обучение проводится по двум основным направлениям:

Бизнес-администрирование; Финансовый менеджмент; Менеджмент туризма . туризма» и «Менеджмент гостиничных и ресторанных предприятий».

На факультете уделяется большое внимание практической подготовке слушателей: Для ознакомления с требованиями международных и национальных стандартов качества обслуживания туристов организуются выездные учебно-методические занятия на ведущие турпредприятия Республики Беларусь: По окончании 1 курса для слушателей переподготовки предусмотрена двухнедельная стажировка на туристических предприятиях республики: В ходе стажировки слушатели закрепляют полученные знания и приобретают профессиональные навыки специалистов сферы туризма, гостеприимства, рекреации и экскурсоведения, а также имеют возможность дальнейшего трудоустройства.

За 5 лет работы на рынке образовательных услуг факультет ПКиПК подготовил более специалистов индустрии туризма: Факультет повышения квалификации и переподготовки кадров объявляет набор на переподготовку на уровне высшего образования по наиболее востребованным специальностям на кадровом рынке туристической отрасли Республики Беларусь, стран СНГ и Европы. Стоимость за весь период обучения: Сфера профессиональной деятельности будет включать:

Реферат на тему ресторанно-гостиничный бизнес и туризм, Рефераты из Основы кулинарии

Федеральная целевая программа"Развитие туризма в Российской Федерации" утверждена постановлением Правительства Российской Федерации от 26 февраля г. Федеральный закон"Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" одобрен Советом Федерации 14 ноября г. Актуальные проблемы туризма на рубеже веков.

Кафедра гостиничного и туристического бизнеса «Менеджмент в туристской индустрии», как учебная дисциплина относится к блоку Б3. Рабочая обсуждение подготовленных студентами эссе, рефератов, окладов.

Под контрактом на управление понимается письменное соглашение, заключаемое между владельцем предприятия гостиницы, ресторана и менеджером или компанией, специализирующейся в управлении соответствующими типами предприятий. До настоящего времени специалисты в области гостиничного менеджмента не пришли к единому мнению о том, где и когда впервые в индустрии гостеприимства был заключен контракт на управление. В содержании контрактов на управление включены, как правило, семь основных моментов: При этом собственник лишается прав вмешиваться в процесс управления.

Срок управления собственностью гостиничных предприятий. Обычно контракт на управление заключается на пять, десять или двадцать лет. Управленческое вознаграждение, размер которого определяется исходя из размеров валового дохода или чистой прибыли. Усилившаяся конкуренция между управленческими фирмами привела к уменьшению размера контрактного вознаграждения.

Большинство существующих условий предоставляют преимущественное право принятия решения управленческой компании. Если собственник располагает серьезными средствами воздействия на управляющую компанию, он может получить преимущественное право принятия решения о возобновлении контракта. Существуют как минимум четыре варианта прекращения контракта, дающие преимущества либо собственнику, либо управляющей компании: Управляющая компания, как правило, не получает никаких прав на имущество предприятия.

Московский гостиничный бизнес реферат по менеджменту , Сочинения из Бизнес-администрирование

Инновации в туризме способов обратить внимание потребителей на свой товар является предложение рынку нового товара, отличного от товара конкурентов. Именно инновация способна привлечь новых покупателей, увеличить доход предприятия. К сожалению, в нашей стране туристический бизнес по многим причинам не достиг такого размаха, как за рубежом. Причин тому довольно много — нестабильность экономики, отсутствие крупных инвестиций со стороны как государства, так и частного капитала, неразвитая инфраструктура, недостаток высокопрофессиональных Менеджмент развивается индустрия туризма: Индустрия туризма сегодня — это большой хозяйственный комплекс, в котором занято множество людей, от квалификации которых зависит продуктивность работы этого комплекса.

культурный туризм - рефераты по менеджменту рефераты по всем отраслям Менеджмент туристического бизнеса институты гостиничного бизнеса.

Введение Темой моей работы является рассмотрение перспектив молодого специалиста в сфере туристического менеджмента г. Целью моей работы является определение профессиональных компетенций менеджера в сфере туризма, как средство личной профориентации. Изучить основные понятия и механизмы системы туристического менеджмента; 2.

Разработать бизнес план развития предприятия в сфере туристического менеджмента г. Исследовать перспективы карьерного роста; 4. Исследовать туристический менеджмент г. Актуальность данной темы определена следующими факторами: Владивостока в настоящее время рассматриваемая тема очень актуальна, потому что идёт развитие туристических фирм, и молодёжь заинтересована в получении образования по данной специальности. Приложение2 Я хочу с помощью исследования, в котором ссылаюсь на профессиональную литературу, Интернет, а также на другие источники, выяснить стоит ли связывать свою будущую трудовую деятельность со сферой туристического менеджмента.

Эта работа поможет определиться с выбором профессии, будет большим плюсом при поступлении в вуз, а так же раскроет практическую часть сложного механизма туристического сервиса в рамках компетенции менеджера. Приложение1,3 Так как мне хочется создать свою компанию, был разработан бизнес план. При разработке, которого девизом стали слова: Такое не удаётся практически никому. Вопрос в том, хватит ли у вас настойчивости выдержать потрясения — геополитические, экономические, торговые.

Ваш -адрес н.

Раскрытие сущности туризма, основных понятий и особенностей организации управления в сфере туризма. Характеристика факторов, влияющих на эффективность менеджмента в турфирме. Рассмотрение основных функций, выполняемых менеджером в туристической фирме. Сущность, взаимосвязь, характеристика функций менеджмента.

Информация для написания курсовых работ · Требования к оформлению рефератов и «Маркетинг в туризме»; «Менеджмент в туризме»; « Менеджмент индустрии отель «Европа», отель «Краун Плаза», гостиничный комплекс «Орбита», РУП РГЦ «Силичи», Орша, КУП «Бизнес- центр «Столица», г.

Такая организационная структура отражает ту огромную роль, которую тогда играла служба производства питания. В наши дни в маленьких отелях и ресторанах обычно существует мало проблем, связанных с организационной структурой. Но большинство компаний индустрии гостеприимства требуют какую-нибудь структуру, с помощью которой межличностные отношения разделяются и координируются. Другим подразделениям отдается роль поддержки основной деятельности отеля. Много написано о разных подходах для обеспечения эффективной организации труда.

Однако важно отметить, что нет общего и единственного подхода, обеспечивающего успех организационного конструирования.

Сравнивайте программы магистратуры по направлению Гостиничное дело

Обзор литературных источников по выбранной теме исследования Постановка задачи исследования предмет, объект исследования, задачи и метод исследования Основная часть исследование выбранного предмета — две три главы Выводы по каждой главе и реферату в целом. Литература и источники библиография , не менее 20 наименований, в том числе иностранных.

Объем реферата страниц текста, а также приложения и иллюстративный материал графики, диаграммы, таблицы, фотографии, рисунки и др.

Успех функционирования предприятия в сфере туризма во многом зависит от менеджмента и управления на данном предприятии.

Путешествия и военные походы древних русичей. Освоение новых территорий и формирование Русского государства в послемонгольский период. Былины как источник знаний о путешествиях героев-богатырей. Религиозные мотивы в путешествиях и странствованиях. Путешествия русских купцов и их вклад в географические открытия. Великий Новгород, его торговые и дипломатические связи. Сказание об острове Буяне, открытие о. Участие выходцев из земли Коми в путешествиях в Сибирь и на Дальний Восток.

Управление гостиничным бизнесом в Казахстане реферат по туризму , Сочинения из Туризм

Особенности технологии разработки и реализации турпродукта предполагают наличие систем, которые в сжатые сроки давали бы информацию о доступности транспорта, возможностях размещения туристов, обеспечивали бы быстрое бронирование мест, а также автоматизацию вспомогательных задач — оформление билетов, счетов и путеводителей, обеспечение справочной информацией и др.

Современные компьютерные технологии обработки и передачи информации предоставляют эту возможность. Туризм на рынке в большой степени зависит от изображений, описаний, средств коммуникаций и передачи информации. Современные технологии расширяют возможности туристской организации: Сеть растет быстро, число ее подписчиков и объем информационных ресурсов удваиваются ежегодно.

Менеджмент туризма () - Темы курсовых работ СГА, Курсовые, эссе, управления персоналом в гостиничном бизнесе; Стратегии в туристском.

Научный руководитель магистерской диссертации: Анализируя современное состояние индустрии гостеприимства в мире, можно утверждать, что развитие гостиничного хозяйства происходит на индустриальной основе и, таким образом, становится отраслью экономики, привлекая значительные валютные поступления за счет международного туризма. Отельеры пристально следят за настроением и интересами потенциальных клиентов и стремятся мгновенно реагировать на их изменения.

Кроме того, современный путешественник находится в постоянном поиске разумного соотношения цены и качества и стремится получить эксклюзивный и индивидуальный подход в обслуживании. Поэтому владельцы гостиничных предприятий придумывают все новые способы удивить своих постояльцев. Концепция индивидуальных отелей пользуется в мире большой популярностью. В ее основе лежит творчество или креативный подход. Мировой опыт распространения концептуальных отелей показывает, что они весьма прибыльны и могут представлять собой самостоятельную и полноценную дестинацию.

Цель диссертационного исследования изучение международного опыта организации концептуальных отелей и его адаптации к отечественному рынку гостиничных услуг на примере РСО-Алания, как способа повышения привлекательности регионального туристского региона. Рабочая гипотеза основывается на том, что дальнейшее развитие гостиничной индустрии в России определяется факторами глобализации.

В сложившейся обстановке концептуализация выступает как инструмент противостояния независимых гостиниц в конкурентной борьбе с крупными организациями гостиничной индустрии. Кроме того, гостиница, в основе которой лежит уникальная концепция может сама по себе выступать в роли туристского объекта и быть интересной для значительной группы потребителей туристского продукта и выступать своеобразным рекламным брендом региона или отдельной местности. Основные положения исследования, выносимые на защиту: